食べ物のことを考えているうちに、「オーガニック」って実際はどんなことなんだろう?と気になり、調べてみることにしました。
「オーガニック」の意味は?
「オーガニック」という言葉は、ギリシャ語の「organ」から派生*(はせい)した言葉で「内臓・器官」を意味します。
それが転じて「生命体の」という意味を持つようになったようです。
日本語にすると「有機(ゆうき)」です。
*派生(はせい)…ある源から別の物又は事が枝分かれして生ずること。
オーガニック=
有機=有機JAS規格に則(のっと)ってつくられたもの
「有機JASマーク」が目印
食品で「オーガニック」「有機」と言われるものには、必ず「有機JASマーク」が貼られています!
⇧ 有機JASマーク
なので、オーガニック食品を買いたい時は「有機JASマーク」の付いてるものを選べば良いみたいです。
(有機JASマークがついていないのに「オーガニック」「有機」と表示してあったら❝表示違反❞になるのではないでしょうか)
そして、有機JASマークの下には、必ず!「登録認証機関名」が入っています。
ここに登録認証機関名が入ってないものは、違反になると思います。
⇧この場合、認証機関名は「ECOCERT」です。